GenEd วิชาแปลกแหวกแนว
🌟 วันนี้ทางสำนักศึกษาทั่วไป (GenEd) ได้รวบรวมรายวิชาที่ชื่อแปลกและน่าสนใจซึ่งเปิดสอนในหลากหลายกลุ่มทักษะ หากคุณอยากรู้ว่ามีอะไรบ้าง มาติดตามกันเลย!
กลุ่มทักษะที่จำเป็นในศตวรรษที่ 21 และส่งเสริมอัตลักษณ์สถาบัน
🧑🎓 1. โรงเรียนสร้างเสน่ห์ (Charm School)
เรียนรู้วิธีสร้างเสน่ห์ในชีวิตประจำวันและการทำงาน ไม่ว่าจะเป็นการวางตัว การสื่อสาร การสร้างมนุษย์สัมพันธ์ที่ดี การปรับบุคลิกภาพ และการมีจิตอาสา สิ่งที่คุณจะได้รับ:
- การวางตัวและการสื่อสารอย่างมีประสิทธิภาพ
- ทักษะในการสร้างมนุษย์สัมพันธ์
- การพัฒนาบุคลิกภาพให้ดูดีและมั่นใจ
กลุ่มทักษะด้านบุคคลและทักษะส่งเสริมวิชาชีพ
🎲 1. รู้เท่าทันการพนัน (Gambling Literacy)
เจาะลึกโลกของการพนัน วิเคราะห์ความน่าจะเป็น และเรียนรู้ผลกระทบของการติดพนัน พร้อมสร้างนวัตกรรมป้องกันการติดพนัน
ทักษะที่ได้รับ:
- การคิดวิเคราะห์และแก้ปัญหาที่ซับซ้อน
- การเรียนรู้เชิงกลยุทธ์และปรับตัวในสถานการณ์ต่างๆ
🔧 2. ซ่อมได้ภายในบ้าน (Quick-Fix @ Home)
เรียนรู้ระบบสาธารณูปโภคพื้นฐานในบ้าน พร้อมฝึกซ่อมแซมเบื้องต้นอย่างปลอดภัย
ทักษะที่ได้รับ:
- การคิดวิเคราะห์และความคิดสร้างสรรค์
- การเรียนรู้เชิงปฏิบัติอย่างต่อเนื่อง
🍳 3. ครัวเด็กหอ (Dorm Chef)
เปลี่ยนอุปกรณ์ง่ายๆ ในหอพัก เช่น ไมโครเวฟและหม้อหุงข้าว ให้กลายเป็นเครื่องมือทำอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
ทักษะที่ได้รับ:
- ความคิดสร้างสรรค์และการทำงานร่วมกับผู้อื่น
🥯 4. ศาสตร์ของเบอร์เกอร์ (Science of Burger)
ศึกษารายละเอียดเกี่ยวกับเบอร์เกอร์ ตั้งแต่องค์ประกอบ รูปแบบที่หลากหลาย ไปจนถึงเบอร์เกอร์เพื่อสุขภาพ พร้อมเรียนรู้การเลือกใช้วัตถุดิบ อุปกรณ์พื้นฐาน และเทคนิคการทำเบอร์เกอร์เพื่อสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ
สิ่งที่คุณจะได้รับ:
- ทักษะการคิดวิเคราะห์และคิดเชิงสร้างสรรค์
- การพัฒนาความสามารถในการออกแบบและคิดเมนูใหม่
- ความรู้ด้านโภชนาการและการจัดการวัตถุดิบ
🌭 5. โลกของไส้กรอก (World of Sausages)
สำรวจต้นกำเนิดและความหลากหลายของไส้กรอกจากทั่วโลก พร้อมเรียนรู้การประยุกต์ใช้วัตถุดิบที่แตกต่างเพื่อสร้างเมนูไส้กรอกแบบใหม่ ศึกษาคุณค่าอาหาร และฝึกการทำไส้กรอกแบบโฮมเมด
สิ่งที่คุณจะได้รับ:
- ทักษะการคิดวิเคราะห์และการสร้างสรรค์
- ความรู้เกี่ยวกับโภชนาการในวัตถุดิบ
- การพัฒนาแนวคิดธุรกิจอาหาร
🍻 6. เรื่องเหล้า (Be My Bev)
เรียนรู้ประวัติศาสตร์และประเภทของเครื่องดื่ม หลักการผลิตและการให้บริการเครื่องดื่ม รวมถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับอาหารและการถ่ายภาพเครื่องดื่มอย่างมืออาชีพ
สิ่งที่คุณจะได้รับ:
- ทักษะการคิดวิเคราะห์และความคิดสร้างสรรค์
- ความรู้ด้านการบริการและการจัดการเครื่องดื่ม
- ความสามารถในการออกแบบประสบการณ์การดื่ม
🍚 7. ไรซ์-สาระ (Rice – Sara)
เจาะลึกเรื่องราวของ “ข้าว” ในหลากหลายแง่มุม ตั้งแต่ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม พันธุ์ข้าว ไปจนถึงการใช้ประโยชน์จากข้าวในชีวิตประจำวัน และการสร้างสรรค์โครงการจากความรู้ที่ได้เรียน
สิ่งที่คุณจะได้รับ:
- ทักษะการแก้ปัญหาที่ซับซ้อนและการทำงานเป็นทีม
- ความรู้เรื่องวัฒนธรรมและการอนุรักษ์
- ความสามารถในการออกแบบโครงการเพื่อสร้างคุณค่า
🛡️ 8. สิ่งพิทักษ์ร่างกาย (Guardians of Our Bodies)
ทำความเข้าใจกลไกการป้องกันตัวเองตามธรรมชาติของมนุษย์ ทั้งในแง่การตอบสนองภูมิคุ้มกัน การป้องกันโรคติดเชื้อ และการดูแลสุขภาพผ่านการเรียนรู้และอภิปรายเกี่ยวกับประเด็นร่วมสมัยในสื่อต่างๆ เช่น ภาพยนตร์ ละครโทรทัศน์ และข่าวสาร
สิ่งที่คุณจะได้รับ:
- ทักษะการคิดวิเคราะห์และแก้ปัญหาที่ซับซ้อน
- ความรู้ด้านภูมิคุ้มกันและการป้องกันโรค
- ทักษะการสื่อสารและการอภิปรายประเด็นสำคัญ
🪖 9. วิชาเอาตัวรอด (Survivors)
เรียนรู้กลยุทธ์ในการดำรงชีวิตอย่างมีคุณภาพในอดีต ปัจจุบัน และอนาคต ผ่านการจัดลำดับความต้องการ วิเคราะห์ผลกระทบในอดีต การวางแผนเพื่อความอยู่รอด และการสร้างภูมิคุ้มกันในชีวิตด้วยหลักการที่เป็นเหตุเป็นผล
สิ่งที่คุณจะได้รับ:
- ทักษะการคิดเชิงกลยุทธ์และการแก้ปัญหา
- ความสามารถในการปรับตัวและความยืดหยุ่นในสถานการณ์ต่างๆ
- การพัฒนาทักษะการสื่อสารและภาวะผู้นำ
กลุ่มทักษะด้านการจัดการและภาวะความเป็นผู้นำ
🌍 1. นักเปลี่ยนโลก (The Disruptor)
เรียนรู้วิธีการจัดการชีวิตและก้าวข้ามอุปสรรคด้วยการปรับใช้แนวคิดสร้างสรรค์ การสร้างแรงบันดาลใจ และการบริหารความเสี่ยงในยุคดิจิทัล ฝึกการสร้างกำลังใจและพลังใจทั้งต่อตนเองและผู้อื่น พร้อมพัฒนาตนเองสู่ความสำเร็จ
สิ่งที่คุณจะได้รับ:
- ทักษะการคิดสร้างสรรค์เพื่อแก้ไขปัญหา
- การพัฒนามนุษยสัมพันธ์และภาวะผู้นำ
- ความสามารถในการสื่อสารและสร้างแรงบันดาลใจ+
🔧 2. ศัลยกรรมชีวิต (Rebranding)
สำรวจและปรับโฉมชีวิตด้วยการประเมินสภาพปัจจุบัน พัฒนาและปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์ที่เปลี่ยนแปลง พร้อมสร้างภาพลักษณ์ที่เหมาะสมและสอดคล้องกับเป้าหมายส่วนตัวและสังคม
สิ่งที่คุณจะได้รับ:
- ทักษะในการพัฒนาความมั่นคงทางจริยธรรมและความเพียรพยายาม
- การเรียนรู้เชิงรุกและความยืดหยุ่นในการรับมือกับความท้าทาย
- การสร้างภาวะผู้นำที่มีอิทธิพลต่อผู้คนรอบข้าง
กลุ่มทักษะด้านภาษาและการสื่อสาร
🏮 1. ภาษาจีนฉบับแฟนด้อม (CHINESE FANDOM)
สำรวจและเรียนรู้วัฒนธรรมแฟนคลับจีน พร้อมกับการทำความเข้าใจโครงสร้างไวยกรณ์ภาษาจีนเบื้องต้นผ่านสื่อบันเทิง เช่น ภาพยนตร์และสำนวนจากภาพยนตร์ ฝึกการใช้ภาษาจีนในชีวิตประจำวันและการสื่อสารในกลุ่มแฟนคลับ เพื่อเสริมทักษะการสื่อสารและสร้างแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมดิจิทัล
สิ่งที่คุณจะได้รับ:
- ทักษะการสื่อสารระหว่างบุคคลในบริบทต่างๆ
- การเรียนรู้เชิงรุกและกลยุทธ์การเรียนรู้
- ความเป็นผู้นำและอิทธิพลทางสังคมผ่านการมีส่วนร่วมในแฟนคลับ
- การสื่อสารอย่างมีประสิทธิภาพในชีวิตประจำวันและในกลุ่มแฟนคลับ