สำนักวิชาศึกษาทั่วไป
Office of General Education, KMITL
GenEd
หน้าแรก
ข่าวสาร
บทความ
หลักสูตร
เอกสาร
เกี่ยวกับเรา
ความเป็นมา
ผู้บริหาร
เจ้าหน้าที่
อาจารย์
สถิติการให้บริการ
ติดต่อเรา
Menu
หน้าแรก
ข่าวสาร
บทความ
หลักสูตร
เอกสาร
เกี่ยวกับเรา
ความเป็นมา
ผู้บริหาร
เจ้าหน้าที่
อาจารย์
สถิติการให้บริการ
ติดต่อเรา
รายละเอียดวิชา
90642041
/
96642041
DORM CHEF
ครัวเด็กหอ
หลักสูตรไทย : 90642041
/
Inter Program : 96642041
Career Readiness Modules
กลุ่มทักษะ
Personal and Professional Skills
หน่วยกิต
3(3-0-6)
เนื้อหารายวิชา
ศึกษาโภชนาการที่สำคัญของอาหารที่ร่างกายต้องการ วิทยาศาสตร์และศิลปะของการทำอาหารใน รูปแบบต่างๆด้วยอุปกรณ์ที่สามารถหาได้ไม่ยากในชีวิตเด็กหอ ได้แก่ ไมโครเวฟ หม้อหุงข้าว กระทะไฟฟ้าและอื่นๆ ที่สามารถจะประกอบอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเหมาะกับร่างกายในเวลาที่จำกัด
Study the importance of nutrition for human need, science and art of cooking nutrient dish with available cooking appliances for students, for instance, microwave oven, rice cooker, electric pan and so on.
Skills
3. Creativity
4. Interpersonal Skills
6. Active Learning & Learning Strategies
Course Syllabus
Gallery / Video
